הערכת תוכנית התערבות לסיוע באיזון רמת הסוכר בקרב נשים סוכרתיות בגיל השלישי

הערכת תוכנית התערבות לסיוע באיזון רמת הסוכר בקרב נשים סוכרתיות בגיל השלישי

תוכן עניינים
מבוא 3
סקירת ספרות 4
המחלה 4
הטיפול המורכב ואיזון הסוכרת 5
מודעות למחלה 6
אפידמיולוגיה 6
המצב בישראל 7
המצב הסוציואקונומי 8
הסוכרת בקרב האוכלוסייה הערבית בישראל 9
הנטל הכלכלי 11
פעילות מערכת הבריאות בקידום בריאות וצמצום אי שוויון 12
תוכנית ההתערבות 14
רציונל ההתערבות 16
אומדן ההתערבות 17
ממצאים 17
התמצאות בנושאי תזונה 17
העלאת המודעות למחלה 18
התמצאות בחשיבות הפעילות הגופנית 18
מסוגלות עצמית לבדיקת סוכר 19
דיון ומסקנות 19
ביבליוגרפיה 22

מבוא
עבודה זו תתאר תכנית התערבות לסיוע באיזון הסוכרת שיושמה במועדון לקשיש בשכונה עם אוכלוסיה ממעמד סוציואקונומי נמוך, בעיר מעורבת. המשתתפות בתכנית היו קשישות ערביות סוכרתיות. מחלת הסוכרת הינה מגפה עולמית, שכיחות המחלה נמצאת במגמת עלייה כל שנה, נמצא שמספר חולי הסוכרת בעולם נכון לשנת 2019 הינו כ-425 מיליון, ומשוער שיגיע ל 629 מיליון בשנת 2045. מדינת ישראל ממוקמת במקום השני בתמותה בין מדינות ה-OECD אחרי מקסיקו, הן בגברים והן בנשים ומסוף שנות התשעים של המאה הקודמת מחלת הסוכרת הינה סיבת המוות השלישית אחרי מחלות לב וסרטן, והינה הגורם ל-7-6 אחוזים לפחות מכלל הפטירות מדי שנה.
בשל אורח החיים באוכלוסייה הערבית, המתאפיין בתזונה עתירת קלוריות, שכיחות המחלה במגזר הערבי נמצאת במגמת עלייה מתמדת. אורח חיים זה קשור למבנה החברתי המסורתי של המגזר הערבי, המתבטא בקשר משפחתי הדוק ובצורך להכין אוכל ביתי ותבשילים שונים מדי יום, המבוססים על מאכלים מסורתיים עתירי קלוריות ושומנים רוויים. כחק מהמסורתיות, המנהג הערבי של הכנסת אורחים מעלה על נס את כיבוד האורח בכל מיני מאכלים וקינוחים עתירי שומן רווי וסוכרים פשוטים. בנוסף על כך, בחתונות ובמסיבות המתקיימות בדרך כלל בשעות הלילה, מוגש לרוב אוכל רווי שמן וסוכר. חלק מהחולים דואגים למעמדם החברתי ולתדמיתם כבריאים וחסונים, ובשל כך מסרבים להמנע מאכילת אוכל עשיר בפחמימות ושומן במפגשים חברתיים שונים, על מנת שלא תיחשף עובדת היותם חולים סוכרתיים.