ניהול ארגונים

מטלה מסכמת בקורס: ניהול ארגונים.

תוכן עניינים

הקדמה 3
שאלה 1: שינוי ארגוני 4
שאלה 2: סגנון מנהיגות 6
מקורות 9

הקדמה
את העבודה בחרתי לעשות על מלון בוטיק בשם: LAMITA HOTEL" " שממקום על רגל הר החרמון בגובה של 1250 מטר על פני הים בישוב מגדל שמס ברמת הגולן. במלון קיימת מסעדת שף " JOVANY RESTURANT&BAR" הנמצאת בקומה השנייה של המלון שהיא למעשה נותנת גם ארוחת בוקר לאורחי המלון וגם משרתת אורחים שמגיעים רק למסעדה ולבר.
המלון הוקם לפני 3 שנים והינו מעסיק 26 עובדים , מה שמייחד את צוות העובדים הוא : שכולם צעירים בטווח גילאים 22 – 38, תמהיל העובדים גורם לכך שהצוות בעל מוטיבציה גבוהה לשרירותיות ושאיפה לחדשנות דרך משאבים טכנולוגים בכדי לשרת גם עובדים וגם את לקוחות, כאשר המטרה הינה להיות חשופים ללקוחות פוטנציאלים דרך המדיה שהיא למעשה הכלי העיקרי על מנת להגיע לקהל המטרה.
משגדל שמס הינו כפר דרוזי בצפון מדינת ישראל והוא אחד הכפרים הגדולים בין ארבעה התושבים הדרוזים בגולן , אנשי הכפר ברובם בעלי השכלה גבוהה ומועסקים כבעלי מקצוע, אנשי עסקים, עובדי מדינה וחקלאים שמגדלים תפוחים ודובדבנים.
בגלל המיקום של הכפר והקרבה להר החרמון הבינו אנשי עסקים מקומיים כי אפשר למנף את ענף התיירות בכפר מעבר לכמה דוכני אוכל מקומיים ואותנטיים לעדה הדרוזית.
בשנת 2006 בהיותי סטודנט באוניברסיטת חיפה לתואר ראשון בכלכלה ומנהל עסקים, הייתי מגיע בסופי שבוע למשפחה ונזכר איך בימי החורף, כאשר אתר החרמון היה נפתח רבים מהמטיילים היו מגיעים לכפר ועומדים בתור ברבים החל מהשעות הקטנות של הבוקר על מנת לתפוס מקום בשעת הכניסה לאתר החרמון, מכאן עלה בראשי הרעיון להקמת המלון וקבעתי לעצמי מטרה שאני רוצה להקים מלון בוטיק במג'דל שמס.
לאחר מאמצים רבים נתקלתי בקשיים: רגולציה, ועדות תכנון ובניה ,רישיונות, חוסר במהנדסים ובעלי מקצוע. בתור יזם החלטתי לקחת את הרעיון צעד קדימה ולהיות מעורב בכל השלבים בתהליך. לאח מאמצים רבים ושנים של עבודה כבר בשנת 2016 המלון החל לרקום עור וגידים מבחינת שלבי הבנייה והמלון התחיל לעבוד עם 18 סוויטות גדולת ומסעדת שף. השאיפה הינה להגיע ל- 30 בעוד שנה מהיום.
צוות המלון מונה: מנהל מלון, מנהל קבלה וצוות פקידי קבלה, מנהל מסעדה ושף, חדרניות וצוות אחזקה.
האווירה במלון הינה אוירה משפחתית ופתוחה, כל העובדים מכירים אחד את השני ומתנהלים כמשפחה. הגישה הניהולית דוגלת בכך שהעובדים הינם המשאב החשוב לארגון וחשוב להשקיע בהם ולטפח אותם על מנת לייצר מוטיבציה גבוהה בקרב העובדים.

מבחינת לקוחות: המלון מדובר בפלח שוק קטן מאוד בגלל המיקום הגאוגרפי של המלון. הלקוחות העיקריים שמגיעים ללון במלון הינם משפחות שמגיעות לטייל בצפון הארץ בכלל ובאתר החרמון בפרט. מעטים לקוחות עסקיים שמגיעים ללון במלון מסיבה זו. לקוחות המלון ברובם הינם לקוחות חוזרים, אשר שהו במלון יותר מפעם אחת וחוו חוויה נעימה ונשארו נאמנים למלון, וזו גם הגישה השיווקית והשרירותית שלנו כצוות.

חשוב לי ולצוות המלון לטפל בכל לקוח ברמה האישית ולתת הרגשה של משפחה לאורך כל השהות במלון, לכן המלון הינו בוטיק ולא מלון גדול שבו אין אפשרות להגיע לכל לקוח ברמה האישית.
רוב הלקוחות מעבירים מפה לאוזן את החוויה שלהם וכך מגעל הלקוחות גדל ונשמר.
מבחינת מתחרים: באזור מג'דל שמס ישנם כ – 10 מלוניות\ צימרים \ אירוח \ אכסניה. באזור הרחב יותר ישנם צימרים בקיבוצים וביישובים הסמוכים ( נווה אטיב וכדומה). עונת התיירות באזור הינה קצרה ולכן אין תפוסה מלאה ב off season , בעונת הקיץ יש ביקוש רב יותר.
כל המתחרים באזור נותנים אווירה שונה וייחודית (צימר לזוגות\ צימר משפחות) ואין מלון בוטיק הדומה לנו.
הגישה שלי כמנהל היא לא לייצר רווח גדול על כל לקוח אלא לייצר מאגר לקוחות קבועים וחוזרים ופחות רווח מידי.

שאלה 1 – תיאור השינוי הארגוני (עפ"י מודל קוטר)
כפי שניתן לראות מהשאלון האישי הנושא שמטריד אותי הינו נושא הסמכותיות ולקיחת אחריות של מנהל הצוות במלון ובכלל איך לבסס מבנה ניהולי נכון בסוג כזה של ארגון (קטן ומשפחתי).
כיום המצב כזה שאני מתפקד גם כבעלים וגם כמנהל ראשי ורוב הבעיות \ החלטות מתרכזות אליי גם אם מדובר בדילמות שמנהל הצוות יכול וצריך לפתור לבד מתוקף תפקידו.